Meine kulinarische Reise begann schon in meiner Kindheit. Als kleines Mädchen interessierte ich mich fürs Kochen, Backen, Basteln und alles Kreative, was dazu gehört. Meinem Mami und meinen Grossmüttern habe ich immer gerne über die Schulter geschaut und wollte schon früh am liebsten alles selber machen.

Das Kochen und die kreative Verarbeitung von hochwertigen Lebensmitteln ist nicht nur ein Hobby, sondern meine grösste Leidenschaft – das Essen sowieso! Meine Küchenphilosophie ist grundlegend unkompliziert, und ich koche meist mit dem, was gerade verfügbar ist. Dabei liegt mir vor allem die Qualität der Zutaten am Herzen. Frische, saisonale und regionale Produkte sind für mich ein Muss. Ich finde sie am liebsten auf dem Wochenmarkt oder sammle sie sogar teilweise selbst in freier Wildbahn.

Trotz meines urbanen Lebensstils habe ich einen starken Bezug zur Natur. Diese Verbindung zu meinen Wurzeln spiegelt sich nicht nur in meiner Küche, sondern auch auf meinem Blog wider. Hier verrate ich euch nicht nur meine liebsten Rezepte, sondern teile alles, was sich für mich nach "diheimä" anfühlt.

Auf meinem Blog lade ich euch ein, gemeinsam mit mir das Gefühl von Zuhause zu entdecken, sei es in der Küche, in meinen vier Wänden oder auch in der Natur.

Viel Spass beim Entdecken und Nachmachen!